牛乳たっぷり！コーヒーシャーベット＊チャレジョブセンター浦和
就労移行支援事業所
チャレジョブセンター浦和です。
暑い夏は、
冷たいものが食べたいですよね♪
ということで、
今週の余暇はクッキングの時間。
作ったのは・・・
『牛乳たっぷり！コーヒーシャーベット』
当センターのコーヒー粉は、
弊社で焙煎したオリジナルのコーヒー！
そのコーヒー粉と牛乳をたっぷり使って、
夏に最適のコーヒーシャーベットを作ります。
普段はあまり、
料理をしないというメンバーさん。
材料や作り方を確認したら・・・
＼いざ、レッツクッキング！／
牛乳や砂糖などの分量を計り・・・
ドリップしたコーヒーと混ぜ・・・
味見をしてどんな感じか確認！
「甘くてすごいおいしい！」
「うん、おいしいですね（笑）」
冷凍すると甘さを感じにくくなるため、
練乳も入れて甘さを強めに調整！
良い感じになったので冷凍庫に入れて、
あとは翌日のお楽しみ。
さて、来たる翌日。
カップに盛り付けて、
ドキドキしながら食べてみると・・・
「うん、おいしい！！」
シャーベット作り大成功！
ごちそうさまでした。
余暇の時間は、
皆さんとコミュニケーションを取りながら、
色々なことに取り組んでいます。
今回のクッキングも、
とっても楽しくできました。
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