土曜余暇『ガトーショコラ作り』♪＊チャレジョブセンター浦和
こんにちは。
チャレジョブセンターです！
本日2月14日はバレンタインデー！
ということで、
本日の土曜余暇は『ガトーショコラ作り』♪
せっかくのバレンタインなので、
ラッピング込みでのクッキング企画です。
まずは大まかな役割分担から始めました。
A：チョコレートを砕く
B：チョコレートと溶かす
C：卵を白身と黄身に分ける
【↑ポイント①】
D：白身は泡立ててメレンゲにする
E：黄身と溶かしたチョコとメレンゲを混ぜる
【↑ポイント②】
実は、材料はチョコレートと卵のみ♪
とっても簡単に作ることができますが、
担当のCとEには、
仕上がりに大きく影響するポイントが！
Cは、いかに白身と黄身を
しっかり分けられるかがポイント！
白身でメレンゲを作る際に、
黄身が混ざっていると上手く作ることができません。
丁寧に１つ１つ取り組んでいきます・・・
そして、Eは力仕事！
混ぜるのにけっこう力と体力が要るので、
途中で交代しながら、しっかり混ぜていきます。
そしてみんなで見守りながら、
型に流し込んだら焼き上がりまでのお楽しみ♪
その間にラッピングも考えて・・・
＼完成です！／
プレゼントはあみだくじでランダム交換（笑）
冷やした方が美味しいという事前情報がありましたが、
「今食べます！（笑）」
と皆さんでパクリ。
「ん！美味しい！！」
「ちゃんとしてる。こんなの作れるんだ！」
楽しいバレンタインデーになりました！
☆★☆★☆★
#就労移行
#浦和
#チャレジョブセンター浦和
#バレンタインデー
#ガトーショコラ
#クッキング
#ラッピング
#チョコレート
#プレゼント
