サフラン収穫 多機能型事業所Agria【就労継続支援B型】
こんにちは(*^▽^*)
11月の半ばから今年もサフランの収穫が始まりました。
が始まりました。今年は栽培場所の違う球根がそれぞれ時期をずらした開花となっており、第一陣はそろそろ収穫の終焉を迎え、入れ替わりで鴻巣市内で露地栽培した小ぶりな球根がようやく咲き始めました
開花のタイミングが重なるとピークでは200～400輪近く摘みます。
①花摘みをする
②サフランたる赤いめしべのみを収穫する
③おしべは処分する
④花の部分は押し花にする
⑤収穫しためしべを乾燥機にかける
⑥乾燥したサフランを袋に詰め保管する
花の数が多い時にはこの作業で1日が終わることも。
冬季約１か月間だけのお楽しみ作業です。
花の色がすごくきれいでおしべめしべとのコントラストが何ともアート！！
と、毎年思います。
どうにかこの花の良さを発信していけたらな・・と、花の二次利用も考え中です。
体験や見学の際もタイミングが合えば実際の作業を見たり触ったりすることも可能です♪
お気軽にお問合せください(*^▽^*)
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